CHROMA-Metl es una investigación enfocada en el diseño y fabricación de un papel indicador de pH universal y biodegradable, desarrollado a partir de la revalorización del bagazo de agave (Agave Tequilana Weber Azul) y papel reciclado. El objetivo principal es ofrecer una herramienta de diagnóstico edafológico accesible para los agricultores de El Arenal Jalisco, y un recurso didáctico innovador para las escuelas de la región.
La metodología consistió en la obtención de una matriz celulósica 100% Agave o híbrida con papel de Agave, a partir de mezclas optimizadas 80?bagazo de agave- del cual se obtiene celulosa libre de ligninas mediante procesos de cocción y molienda- y un 20? Papel bond reciclado sin tinta. Para su elaboración, la pulpa obtenida es blanqueada con peróxido de Hidrógeno y en su defecto hipoclorito de sodio y purificada con lavados de agua destilada, para posteriormente ser sensibilizada con antocianinas extraídas de col morada (Brassica oleracea), utilizando una solución de alcohol Etílico o agua destilada. Estos pigmentos naturales actúan como biosensores colorimétricos que cambian de tonalidad (desde el rojo intenso hasta el amarillo) en respuesta a la concentración de iones de hidrógeno en una muestra.
Tras realizar pruebas comparativas con diferentes concentraciones, se determinó que la proporción 100/0 ofrece los mejores resultados técnicos frente a muestras de 80% agave-20%papel Bond. Este dispositivo biotecnológico ha demostrado ser plenamente satisfactorio en el monitoreo de parcelas agaveras en el municipio de El Arenal, funcionando como una herramienta de agricultura sustentable y, simultáneamente, como material didáctico de bajo costo para fortalecer la enseñanza de la química, específicamente en prácticas de ácidos y bases, en los laboratorios de ciencias de la región.
Además los resultados preliminares indican que la porosidad de la fibra de agave favorece la capilaridad y la retención del indicador, permitiendo una lectura clara del pH en rangos ácidos, neutros y básicos. CHROMA-Metl demuestra ser una alternativa biodegradable y de bajo costo frente a los indicadores sintéticos comerciales, promoviendo la economía circular en la industria tequilera y facilitando el monitoreo preventivo de la salud de los suelos agrícolas bajo los principios de la Química Verde.
