MÄDI: Desarrollo de una bebida funcional a base de cundeamor y muicle enfocada al apoyo nutricional

General

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AGROPECUARIAS Y ALIMENTOS

Obtención de una bebida a base de cundeamor y muicle, para apoyo nutricional a personas diabéticas y que padezcan anemia. El producto no reemplaza la terapia medicinal en personas hiperglucémicas ni anémicas. Se le realizó análisis químico proximal , microbiológico y sensorial.

Participantes

CAROLINA ARCOS GONZÁLEZ

CARMEN AURORA CISNEROS RODRÍGUEZ

OSVALDO SÁMANO SÁNCHEZ

Diana Lizeth Chávez Camacho

Escuela

CETIS 160 "EMILIANO ZAPATA"

México-Guanajuato-JARAL DEL PROGRESO