Este trabalho tem como objetivo sintetizar nanopartículas de carbono fotoluminescentes (C-dots) a partir da celulose bacteriana da kombucha, promovendo uma abordagem sustentável por meio do reaproveitamento do SCOBY, subproduto comumente descartado. Os C-dots apresentam diversas aplicações, incluindo sensoriamento ambiental, tratamento de tumorais, liberação de fármacos e uso forense. A celulose será caracterizada por FTIR e terá seu teor determinado antes de ser hidrolisada com HCl, gerando moléculas menores para a síntese. A produção será realizada por método assistido por micro-ondas, com planejamento fatorial 2², variando-se o tempo e a potência. Após a síntese, as amostras serão purificadas por centrifugação, filtração (0,22 μm) e evaporação de interferentes voláteis. As nanopartículas obtidas serão caracterizadas por UV-Vis, FTIR, Microscopia Eletrônica de Transmissão (MET), Espectroscopia de Fotoluminescência (PL) e titulação potenciométrica. Os resultados experimentais serão comparados com dados da literatura, e os efeitos dos fatores de síntese serão avaliados por meio da Tabela ANOVA. O projeto encontra-se em andamento, com a etapa de hidrólise, sínteses em triplicata, purificação e análises preliminares (UV-Vis e FTIR) já iniciadas.
