"Nuestro proyecto será plantar muchas semillas (especialmente de amaranto) frutas, verduras y plantas en un terreno que este lejos de las fábricas y de aires contaminados, también estará en un lugar donde las personas les sea fácil acceder, con eso crearemos un huerto comestible urbano enfocado en amaranto, el cual nos permitirá ayudar a la comunidad, especialmente a los niños y niñas con desnutrición y obesidad, ya que el amaranto es una fuente de nutrición que trae varios beneficios a la salud como parte de una dieta saludable.
Con nuestro proyecto queremos que las personas aprendan a cuidar el medio ambiente y a prevenir las enfermedades, de una forma más adecuada y natural, por medio de los alimentos que no contengan procesadores ni químicos, las personas tendrán acceso al huerto comestible urbano, porque necesitarán ayudar a mantener y cuidar el huerto y con eso poder acceder y recolectar todos los alimentos que quieran consumir o que necesiten, cada persona tendrá un día para ir al huerto a ayudar con el mantenimiento necesario."
