El Proyecto DHTK’ARHINI consiste en la elaboración de un jugo, el cual lo puedan consumir personas con diabetes a base de la deshidratación de los ingredientes que se necesitan para su preparación (espinaca, manzana verde, apio, piña, etc.…). Esto con la finalidad de que las personas con esta enfermedad crónica puedan tener una alternativa de un producto que tal vez buscamos consumir todos los días y de igual manera no afecte en la salud de la persona, la idea es que sea un producto que pueda durar mucho tiempo sin que se eche a perder y aún tenga las vitaminas, proteínas y minerales esenciales que tienen los mismos. De igual manera, un producto cien por ciento natural, sin edulcorantes y conservadores artificiales, para después de la producción de este producto hacer los análisis pertinentes en laboratorios, checar la calidad y el impacto que puede tener en la sociedad y, sobre todo, con las personas con las que estamos dando la dirección de este proyecto.
