Extracción de celulosa a partir del vástago del banano para la producción de materiales biodegradabl

Biojega

General

19181

Divulgación Científica

Colombia compite en los mercados internacionales de banano con una fruta de alta calidad, esto demanda un estricto control de calidad sobre la fruta que causa un alto porcentaje de fruta no exportada. Por esto existe un problema ambiental en las zonas bananeras colombianas debido a los 75 millones de vástagos apilados en el campo sin ningún tipo de tratamiento, prácticas que causaban efectos ecológicos adversos. Debido a que esta fruta no tenía un consumidor final, y a que más del 90% se dejaba en los campos sin ninguna clase de tratamiento para que se deteriorara in situ, se causaban efectos destructivos al ambiente como moscas, malos olores, contaminación de aguas, problemas sanitarios.(Gonzalo.et al.) Por tal razón es pertinente utilizar el vástago y encontrarle un uso, ese uso lo vimos reflejado en una de sus características el cual es su alta concentración de celulosa, la cual podemos extraer y utilizar para la creación de materiales biodegradables tales como películas fotográficas, celofanes, explosivos, acetatos de celulosa, pasta de celulosa al sulfato etc.

Participantes

JUAN SEBASTIÁN VICTORIA ÁNGEL

DANIELA JIMÉNEZ CANTOR

Édgar Rivera Tafurt

Escuela

Institución Educativa Jorge Eliécer Gaitán de Palmira

Colombia-Valle del Cauca-Palmira