Guchachi’ endaroo xti Binnizá (Iguana, comida de los zapotecas)

General

16754

Divulgación Científica

Generar una propuesta para la implementación de iguanarios que ofrezcan el producto a las vendedoras en Juchitán, Oax, México, y poder seguir preparando el platillo típico sin que peligre la especie.

Participantes

DEYSI MATUS MATUS

CARLOS ANTONIO VILLALOBOS ALQUISIREZ

Blanca Elia Jiménez Guzmán

Escuela

IESIT

MÉXICO-Oaxaca-Juchitan de Zaragoza