Caracterización de unidades productivas apícolas, especie apis mellifera; en el Municipio de San Vic

SENA BARRANCABERMEJA

General

15874

Divulgación Científica

Introducción La apicultura es una actividad productiva agropecuaria que el hombre ha desarrollado a través de los años. Las abejas, son las encargadas de polinizar 90% de las plantas. Sin embargo los cambios ambientales, impactos antrópicos negativos como la deforestación e introducción de nuevas especies vegetales en monocultivos y animales en sistemas extensivos ocasionan factores adversos que limitan el bienestar y desarrollo biológico de las abejas (Apis mellifera), (Cortes, 2015, p.5). "Sin abejas no hay polinización, ni hierbas, ni animales, ni hombres" A. Einstein. Planteamiento problema En la zona rural del municipio de san Vicente de chucuri Santander, existen núcleos de producción apícola campesino de la especie Apis mellifera; sin embargo no se cuenta con una caracterización que permita conocer las particularidades de las unidades productivas según los pisos térmicos, variables como la temperatura, la altitud, la humedad relativa y la precipitación, afectan seriamente la productividad de las especies y más aun de las abejas, por cuanto su supervivencia depende la oferta de alimento y los lugares seguros para anidar en el medio. Con la realización de este proyecto de investigación se busca caracterizar las unidades productivas para identificar las buenas prácticas, producción y calidad de la miel en los apiarios de acuerdo a los diferentes pisos térmicos del municipio de San Vicente de Chucuri, Santander. De acuerdo a lo anterior, surge la siguiente pregunta investigación: ¿Cómo se debe realizar la caracterización de unidades productivas apícolas, especie apis mellifera; en el Municipio de San Vicente de Chucuri, Santander?. Justificación: La apicultura es una práctica agrícola sostenible y amigable con la naturaleza, debido a que su práctica genera bajos efectos negativos al ambiente, contribuye a la conservación de la flora, aporta grandes beneficios al agro ecosistema mediante la polinización y control biológico que realizan las abejas. Por lo tanto se hace necesario adelantar este tipo de trabajo de investigación con el fin de identificar las distintas variables que se manejan en los diferentes núcleos apícolas del municipio, que permitan identificar las amenazas y oportunidades para adelantar procesos de innovación y desarrollo alternativo en este sector productivo y comercial de la cadena apícola.

Participantes

CRISTIAN ANDRES CAPACHO PARRA

HERMES ANDRES BAUTISTA AVELLANEDA

DANITH CECILIA LEON MORA

Escuela

Centro Industrial y del Desarrollo Tecnológico

Colombia -Santander-Barrancabermeja