Pineapple Liquor

Piñas coladas

General

15442

Divulgación Científica

La elaboración de un licor lleva consigo diferentes métodos, ya sea la destilación, fermentación, alambique continuo, o percolación, etc. Para este proyecto se ha decido utilizar como primera medida la fermentación de los residuos orgánicos de una fruta tropical con riquezas vitamínicas como lo es la ananá, siendo así. Después dicho procedimiento el paso a seguir es la separación de las sustancias de esta fermentación como lo es la destilación. Para la obtención del alcohol y llevar a cabo la creación del licor

Participantes

INDIRA YARLEIDI SIERRA HERNÁNDEZ

YERLY ALEJANDRA VERGEL PÉREZ

Rosa Teresa Arias Guatibona

Escuela

Instituto Politécnico de Bucaramanga

COLOMBIA -Santander-Bucaramanga