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Divulgación Científica
1. INTRODUCCIÓN: el tema a investigar es como diseñar un un sistema para la dosificación y aplicación de dulce de frutas y dulce de leche la automatización industrial requiere que se plantee soluciones en cada uno de los sectores comerciales, en la región de Santander el sector del agro industria es determinante en el PIB de la región, entre esos, el sector de los dulces procesados genera un reconocimiento, a nivel nacional por sus altos estándares de calidad y reconocimiento típico de la región. Entre sus productos reconocidos a nivel nacional, están las obleas el cual se prepara juntando dos capas de galletas y en la mitad se debe esparcir una cantidad, considerable de dulce de leche “arequipe”. En este proyecto se pretente generar una maquina el cual pueda dispensar las galletas, esparcir y dosificar de manera uniforme el dulce de leche y dulce de frutas, de manera automática, así generar una maquina capaz de aumentar los tiempos de preparación del producto y los estándares de uniformidad.
GERONIMO RINCON ZAMBRANO
juan pablo celis vargas
Tecnoacademia nodo Bucaramanga
Bucaramanga-Santander-Bucaramanga
http://www.sena.edu.co/es-co/formacion/Paginas/tec
