XOCO-YURTH

General

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Agropecuarias y Alimentos

Elaborar un yogurth de leche entera de vaca adicionado con trozos de mermelada de xoconostle, considerando que su sabor y su textura son únicos; y es un autentico, producto nacional. Por estar elaborado a base de una fruta netamente mexicana. A pesar de que hay una gran variedad de yogurth en el mercado de diferentes sabores tales como fresa, ciruela pasa, etc; no existe en el mercado nacional un yogurth que se identifique por un sabor exquisito que le brinda el xoconostle. Y se pretende aprovechar la producción de dicha fruta mexicana dándola a conocer dentro y fuera de nuestro estado. Beneficios: - Aporta una gran cantidad de nutrientes como calcio, magnesio, vitamina A, Vitamina C, fibra, hierro, cobre, entre otros. - Es un producto totalmente natural que no contiene conservadores, colorantes, ni saborizantes artificiales. - El xoconostle contiene inulina, sustancia natural que ayuda a reducir el peso.

Participantes

MARÍA GUADALUPE DIAZ DE LEÓN JAIME

DULCE JENNIFER SALDAÑA ACOSTA

OLIVIA MARISSA GONZALEZ MENDEZ

ANTONIO RICO LUJANO

Escuela

Colegio de Estudios Científicosy Tecnológicos del Estado de Guanajuato

MÉXICO-Guanajuato-León