Aislamiento e identificación de Gérmenes Aerobios En quesos frescos

General

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Medicina y Salud

La presente investigación sugiere evaluar la calidad de los quesos frescos artesanales vendidos en México más específico en la ciudad de Guadalajara Jalisco. Es importante saber que las bacterias ocupan un lugar más que fundamental en nuestras vidas y en el funcionamiento del ecosistema, y por fortuna, nuestro planeta está repleto de ellas pues muchas veces cuando pensamos en bacterias, erróneamente las relacionamos sólo con enfermedades casi que de inmediato, pero las bacterias son sumamente interesantes y siendo tan importantes para nosotros, mientras más conozcamos de ellas, mejor. Existen toda clase de bacterias, de distintas formas y tamaños, que cumplen todo tipo de funciones, es por ello que son sumamente fundamentales para la vida misma. En este caso nuestras protagonistas en esta investigación son las bacterias aerobias en quesos frescos estas forman parte de un tipo de organismo que necesita de un ambiente que contenga oxígeno diatónico (un gas compuesto por dos átomos de oxígeno) para poder existir y desarrollarse adecuadamente, es decir, éstas bacterias necesitan oxígeno para la respiración celular.

Participantes

DIANA PAULINA VALDERAS RODRÍGUEZ

KARINA GRACIELA SALAZAR MEDINA

Samuel Camarillo Carlos

Escuela

Escuela Preparatoria # 3 UDG

MÉXICO-Jalisco -Guadalajara